Alternatywą w takim przypadku może być, jest zastosowanie grzałek o większej mocy, które będą zasilane przez najprostszy regulator napięcia wyposażony w watomierz lub ewentualnie woltomierz w celu łatwego ustawienia odpowiedniej mocy tak aby gęstość mocy na grzałkach była w granicach 2 W/cm².
Przykład:
Jeżeli do zbiornika zastosujemy 2 grzałki zespolone 3x2 kW to mamy do wyboru dwie sytuacje do wykorzystania w zależności od rodzaju zasilania.
- zasilanie 1-f
- Jeszcze prostszym, tańszym i uniwersalnym rozwiązaniem jest zastosowanie tylko jednej grzałki zespolonej 3x1,5 kW (grzałki łączymy równolegle). Mamy wtedy do dyspozycji 4,5 kW i takie rozwiązanie możemy wykorzystać do gotowania cukrówek oraz do gęstych zacierów ale należy pamiętać o tym, że do tego drugiego możemy użyć tylko odpowiedniej (niższej) wartości napięcia. Jak gotujemy cukrówki lub inne klarowne nastawy to mamy do dyspozycji regulację płynną od 0-4500 W a jak gęste zaciery to od 0-2300 W.
- zasilanie 3-f
Jest tylko jeden warunek, regulator powinien być taki aby wszystkie fazy były regulowane (najlepiej 1 potencjometrem).
Uniwersalność i zasady takie same jak przy zasilaniu 1-f.
Jak twierdzą inni koledzy, którzy stosowali takie konfiguracje, przy obciążeniu powierzchniowym grzałki na poziomie 2 W/cm² gęste wsady nie przypalają się i nie przywierają do grzałki.
Ekonomia
- zbiornik keg 50 L dwupłaszczowy to koszt rzędu 1200-1500 PLN plus regulator
- zbiornik keg 50 L z jedną lub dwiema grzałkami 3x2 kW to koszt rzędu 300-400 PLN plus regulator