Placki ziemniaczane

5-6 średnich ziemniaków
1 średnia cebula
1 jajko
3-4 łyżki mąki
Szczypta soli, pieprz, tłuszcz do smażenia

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać i utrzeć na tarce z drobnymi oczkami.
Cebule obrać i zetrzeć na tarce. Wbić jajko dodać mąkę, doprawić solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu.
Podawać z czym się lubi. Ja dzisiaj jadłem z galaretką z czeremchy
Życzę smacznego