Dołączam się do życzeń

I ja dołączam się do życzeń

Waldek i ode mnie wszystkiego co najlepsze

Robiłem nalewkę na kwiatach akacji 2 razy. Robota żmudna a efekty - takie nijakie, mało wyraziste

I tu się mylisz, bo prawdziwy calvados uzyskuje się właśnie poprzez destylację cydru

Witamy zakamuflowaną opcję reklamową

Hmmm...
Dziękujemy i... żegnamy reklamy

Waldek, wszystkiego co naj, naj, naj... i jeszcze raz pieniędzy

Góral Bagienny pisze: ↑

28 mar 2020, 17:57

Na pierwszy ogień poszła mąka kukurydziana i drożdże https://www.deptana.pl/pl/p/Gozdawa-OLD ... -10g-/4129 i był niewypał z 10kg mąki otrzymałem 3l 50% trunku na gotowo.

A jakich użyłeś enzymów, w jakiej ilości i temperaturze?

zalobik pisze: ↑

17 lut 2020, 22:06

koji to nie jest to czego szukałem

Za to ja, tak
Poszło PW

słaby bimber wyjdzie z pszenicy na koji Hmmm... Chyba nigdy jeszcze nie pracowałeś z tymi grzybkami, skoro piszesz takie dyrdymały :icon_abaras: U mnie wydajność z kilograma maki pszennej wyniosła 0,4 litra spirytusu 96% a i wódka czysta z niego jest jedną z najlepszych jakie udało mi się zrobić :m...

Moja córka się postarała

Nie chwaląc się ( :papa: ) to ja pierwszy kupiłem te grzybki i zrobiłem na nich nastaw, na mące pszennej :icon_cooking: Wszystko opisałem na sąsiednim forum, więc zapraszam do lektury - https://alkohole-domowe.com/forum/koji-czyli-zacieranie-na-zimno-t19055.html Dla leniwców skopiuję tylko jeden pos...

Waldek i ode mnie przyjmij życzenia wszystkiego najlepszego Myślę, że w przyszłym roku już na 100% zobaczymy się na żywo

Przyłączam się do życzeń - 100 lat

@ doctore, wsad o większej mocy procentowe, będzie generował więcej par alkoholu, dlatego przy tej samej mocy grzania możesz odbierać więcej nie zmieniając RR. W drugą stronę działa to przecież tak samo. Trzeba zmniejszyć odbiór przy zmniejszającej się mocy wsadu pod koniec rektyfikacji, aby RR pozo...

Fermentuj na drożdżach z amylazą np. takich - http://allegro.pl/drozdze-gorzelnicze-a ... 70128.html
Dodatek alfa-amylazy scukrzy dodatkowo nieprzerobioną skrobię w czasie fermentacji

Bardzo dobrze

Akurat nie chodzi w tym wypadku o "wydobycie" cukru, ale o dostęp do skrobi zawartej w ziarnie. Grubo zmielone ziarno, trzeba dłużej i w wyższej temperaturze podgrzewać (gotować), aby je skleikować. Dopiero wtedy enzymy zaprzęgnięte do pracy "przerobią" całą skrobię na cukry. Z nie do końca skleikow...

Czołem koledzy.
Sprawdziłem, przemierzyłem i okazało się, że mam ok. 1,3 litra tych sprężynek - http://sprezynkipryzmatyczne.pl/sprezyn ... ziane.html
cena 100 zł za 1 litr + przesyłka
Zainteresowanych proszę o pw